Judith Noël Gagnon sait partager sa passion pour les champignons : que cela soit lors de sorties qu’elle anime, lorsqu’elle parle des différentes variétés disponibles, lorsqu’elle parle de l’équipement de base à avoir pour partir à l’aventure, lorsqu’elle nous parle des différents champignons frais disponibles et des vertus des champignons séchés en cuisine, des façons simples de faire pousser des champignons chez soi… le temps file trop vite, chacune de ces facettes méritant à elle seule une chronique !
La meilleure façon d’en savoir plus rapidement est sans doute de s’inscrire à la prochaine sortie qu’elle anime ou de se rendre à la Mycoboutique… en passant, pouvez-vous nous rapporter des petits sablés aux cèpes ? Ils sont succulents !
Annie Cossette
Mycoboutique
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Montréal
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